Beschrijving
Wijngoed Querciabella, dat mooie eik betekent, ligt idyllisch verscholen in het sterk glooiende heuvellandschap in het hart van het Chianti Classico gebied. De reputatie van Querciabella is enorm, het bedrijf wordt gerekend tot de allerbeste in het gebied. De Batàr, een assemblage van 50% Chardonnay en 50% Pinot Bianco, geniet internationaal een grote reputatie en wordt gezien als een van de mooiste witte wijnen van Italië. Batàr van Agricola Querciabella is licht goudgeel van kleur met een complex bouquet van fruitaroma’s (o.a. perzik) en geroosterd brood. De wijn is intens en breed in smaak met rijp fruit, abrikoos, appel, heerlijk zacht, lichtgekruid met impressies van nieuw eiken. Een ware belevenis! Serveer Batàr van Agricola Querciabella op 12°C bij rijke visgerechten, schaaldieren, blank vlees en gevogelte, risotto’s, pasta’s, groentegerechten, salades, antipasti of milde romige kazen.
