Bordeaux La Croix Romane Vignobles Dubard

22,95

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

, ,

Smaakprofiel

, , , , ,

Serveertip

,

Oogstjaar

Beschrijving

De familie Dubard nam de wijngaarden in 2008 over omdat zij overtuigd was van het potentieel van het terroir. Samen met hun neef Martin Solveig heeft de familie het domein weer tot leven gewekt en zijn de 7 hectare wijn-gaard voornamelijk met de Merlot-druif aangeplant, aangevuld met Cabernet-Sauvignon en Cabernet-Franc. De wijn heeft een ingetogen kleur en een krachtig, elegant bouquet van kersen, bramen, gekonfijte vruchten en geroosterde noten. In de smaak datzelfde zwarte fruit in combinatie met evenwichtige tannines. De vergisting vindt plaats op roestvrij staal en de rijping geschiedt op Franse eiken vaten voor een periode van 12-18 maanden. Serveer de wijn op 18°C bij een mooi stukje vlees, eventueel van de grill of bij een ragout van wildzwijn.

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

, ,

Smaakprofiel

, , , , ,

Serveertip

,

Oogstjaar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bordeaux La Croix Romane Vignobles Dubard” te beoordelen