Chablis 1er Cru Montmains ‘Butteaux’ Domaine Costal

31,95

Categorie:

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Biologisch

Druivenras

Serveertip

, , ,

Alcoholpercentage

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, , ,

Oogstjaar

Beschrijving

De stokken voor de Chablis 1er Cru Montmains ‘Butteaux’ Domaine Costal hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. De aanduiding Butteaux geeft aan dat het hier gaat om een klein perceel binnen de premier cru wijngaard Montmains. Van deze bijzondere wijn worden slechts 2.500 flessen gemaakt en de wijngaard is in conversie naar het certificaat biologisch. De Chablis 1er Cru Montmains ‘Butteaux’ Domaine Costal heeft een eerste lagering ondergaan op roestvrij staal en voor botteling nog een korte lagering op fusten van 225 liter. In zowel de geur als de smaak herkennen wij de mineraliteit van het kimmeridge-terroir. De smaak is verfijnd, elegant en rijk met fijne zuren en een rijke structuur. Heerlijk als begeleider van oesters, visgerechten, geitenkazen en eventueel licht gevogelte.

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Biologisch

Druivenras

Serveertip

, , ,

Alcoholpercentage

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, , ,

Oogstjaar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chablis 1er Cru Montmains ‘Butteaux’ Domaine Costal” te beoordelen