Dehesa La Granja 2013

13,95

De Dehesa La Granja 2012, warm, aromatisch, getoast hout, zwart en rood fruit en een hint van specerijen. In de mond is hij vol, rond en mild

Categorie:

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Serveertip

, , ,

Alcoholpercentage

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, , , ,

Beschrijving

De Dehesa La Granja was het succesnummer tijdens onze najaarsproeverij. Wij houden niet van overdrijven maar de wijn vloog met dozen tegelijk de deur uit. De oogst 2012 zit vol rood en zwart fruit, heeft rijpe tannines en elegante houttonen. Deze wijn van de Tempranillo-druif komt uit Zamora, ten westen van de regio Castilla y León, tegen de Portugese grens aan. Het klimaat is streng continentaal met weinig neerslag. De wijngaarden liggen op 600-700 meter boven de zeespiegel, op de linker oever van de Duero rivier. De opvoeding van 24 maanden geschiedt op vaten van Amerikaans eikenhout, speciaal geselecteerd en met een fijne nerf. De kleur van deze rode wijn is mooi donker kersenrood met een granaatrode rand. Hij is warm en aromatisch in de neus met zuivere nuances van getoast hout, zwart en rood fruit en een hint van specerijen. In de mond is hij vol, rond en mild met een goed evenwicht tussen het rijpe fruit en de tannines. Serveer de Dehesa La Granja 2011 wijn 17 graden Celsius tijdens de barbecue, bij geroosterd of gegrild lamsvlees, bij rood vlees, bij wild en bij gerijpte harde kazen, in het bijzonder bij de lokale rauwmelkse schapenkaas Zamorano!

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Serveertip

, , ,

Alcoholpercentage

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, , , ,