Falanghina Antica Enotria

12,95

Categorie:

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

,

Smaakprofiel

, , ,

Serveertip

, ,

Serveertemperatuur

Beschrijving

De Antica Enotria van Raffaele di Tuccio is een gecertificeerd biologisch werkend familiebedrijf, waar zoon Luigi tegenwoordig de scepter zwaait. Het bedrijf ligt in het noorden van Puglia in de provincie Foggia, bijna ingeklemd tussen de Abruzzen en Campanië, op ongeveer 20 km van de Adriatische zee. Eindelijk eens wijnen uit Puglia die niet te alcoholisch zijn en waar de natuurlijke fraîcheur voldoende is! De familie maakt er zeer precieze en zuivere kwaliteitswijnen van met een hoge doordrinkfactor. Ze noemen hun biologische wijze van werken het ondergaan van het `ritme van de aarde`. Daunia is een klein gebied in Puglia, in de hak van de laars. De wijn is een assemblage van 85% Falanghina en 15% Greco di Tufo. De wijn is licht strogeel van kleur. In de neus lekker zuiver met ananas, banaan en ook al wat mineralen. In de mond een zachte aanzet, goede concentratie en fruit. Een milde, frisse afdronk. Serveer de wijn op 10°C als aperitief of bij visgerechten met een hint van citrus, bij frisse salades of bij een salade Caprese.

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

,

Smaakprofiel

, , ,

Serveertip

, ,

Serveertemperatuur

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Falanghina Antica Enotria” te beoordelen