Beschrijving
Le Ormere uit het achterland van Napels produceert met deze Greco di Tufo vloeibaar goud. Een wijn met een sterke persoonlijkheid die bovendien geschikt is om zeker vijf jaar te rijpen. De ingrediënten daarvoor zijn twee niet meer zo piepjonge jeugdvrienden met een gezamenlijke droom, een wijnmaker met een uitgesproken filosofie én een piepklein wijngaardje! De stokken staan op 450 meter boven de zeespiegel. Greco di Tufo van Le Ormere rijpt 12 maanden op roestvrij staal en vervolgens nog 3 maanden op fles voor hij op de markt komt. De wijn heeft een prachtige geur van abrikoos, perzikbloesem, jasmijn, mandarijntjes en rozenwater. Dan volgt een frisse, sappige, minerale smaak met citrus, passiefruit, honing en bergamot. Serveer op 10-11°C bij schaal- en schelpdieren en bij visgerechten.