Beschrijving
Bodegas Habla volgt de richtlijnen van de biologische wijnbouw, ze gebruiken geen chemische behandelingen omdat ze volledig respect hebben voor het land. De grondige zorg voor de wijngaarden is essentieel, de combinatie van ambachtelijk werk in het veld met wetenschappelijk onderzoek is wat hen in staat stelt wijnen van uitstekende kwaliteit te produceren. Bodegas Habla heeft een selectie gemaakt van de beste druiven van de internationale rassen syrah en cabernet sauvignon aangevuld met de inheemse druif tempranillo. Het resultaat, na vinificatie en rijping gedurende 8 maanden in Franse eiken vaten, is een zeer fruitige rode wijn met aroma’s van bramen en kersen door een kruidige toets ondersteund. De kleur is intens kersenrood met paarse reflecties. In de smaak is de wijn vlezig en fris met overvloedige fruittonen. Serveer op 16-18 °C bij gevogelte, bij rijst met vlees, bij tempura, bij gegrild rood vlees, bij belegen kazen, bij stoofschotels, bij braadstukken, bij gebraden lamsvlees of bij eend.
Foto: Bodegas Habla
