Domaine D’Orfeuilles Vouvray Sec

14,95

Categorieën: ,

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Serveertip

, , , , , ,

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, ,

Oogstjaar

Biologisch

Beschrijving

Domaine d’Orfeuilles dateert uit 1947 en omvat 20 ha wijngaarden gelegen in het hart van Vouvray. De huidige eigenaar is Arnaud Herivault, de kleinzoon van de oprichter. Er wordt alleen Vouvray gemaakt. De grond bestaat hier uit klei, kalkhoudende klei en silex “vuursteen”. De gemiddelde produktie per jaar is ongeveer 1100 Hl en bestaat uit Vouvray sec, moelleux en soms liquoreux. De wijngaarden worden op ecologisch verantwoorde wijze bewerkt. Tussen eind september en eind oktober wordt geoogst; op selektieve wijze worden per keer druiventrossen geknipt, afhankelijk van het type wijn dat men wil maken. De Chenin-blanc-druif staat garant voor deze wijn met frisse, fruitige aroma’s en een fijne mineraliteit. Serveer de wijn op 10°C als aperitief, bij witvis, bij zalmachtigen, bij coquilles, bij gerookte vis, schaal- en schelpdieren, bij geitenkaas of bij Oosterse gerechten.

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Serveertip

, , , , , ,

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, ,

Oogstjaar

Biologisch

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine D’Orfeuilles Vouvray Sec” te beoordelen