Mâcon Villages Bussières, Domaine des Terreaux

13,35 inclusief 21% BTW

Categorie:

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Smaakprofiel

, ,

Serveertip

, , ,

Serveertemperatuur

Oogstjaar

Beschrijving

Michel Pornay stamt uit een familie van vier generaties wijnbouwers en wijnmakers. Hij heeft het domein in 1986 overgenomen en in 2010 is zijn zoon Romain in het bedrijf gekomen. De 12 ha wijn-gaarden worden duurzaam bewerkt. Onkruid blijft staan, er wordt alleen dierlijke mest gebruikt en kopersulfaat is uit den boze. De leemrijke kalkgrond levert wijnen die elegant en fruitig zijn maar wel met voldoende vulling. De kleur is lichtgeel. In zowel de geur als in de smaak tropisch fruit, iets van sinaasappelschil en abrikozen. Het is een sappige wijn met een elegante zuurgraad en een fijne mineraliteit. Serveer op 8-10°C als aperitief, bij zalm met asperges, bij coquilles of bij een kipgerecht.

Foto: Domaine des Terreaux

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Smaakprofiel

, ,

Serveertip

, , ,

Serveertemperatuur

Oogstjaar