Morgon Corcelette Vieilles Vignes, Daniel Bouland

19,95

Categorie:

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Smaakprofiel

, , , , ,

Serveertip

, ,

Serveertemperatuur

Oogstjaar

Beschrijving

Deze Cru de Beaujolais is afkomstig van een perceel met 40 jaar oude stokken. Alle druiventrossen worden met de hand geoogst en in zijn geheel gevinifieerd, dus niet ontsteeld. Morgon Corcelette Vieilles Vignes van Daniel Bouland ondergaat een natuurlijke, spontane gisting en na afloop rijpt de wijn in grote eikenhouten vaten. Het terroir bestaat uit zand vermengd met vuursteen en graniet. De geur is vol en krachtig en mild kruidig. De smaak is toegankelijk en vult de mond met aroma’s van zwarte kersen, bosbessen, munt, rozen en zoethout. Serveer deze klassieke Gamay, Morgon Corcelette Vieilles Vignes van Daniel Bouland, op 16-18°C bij kwartel, bij parelhoen of bij fazant.

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Smaakprofiel

, , , , ,

Serveertip

, ,

Serveertemperatuur

Oogstjaar