Beschrijving
Stefan Rumpf heeft zijn passie voor wijn aan zijn zoons doorgegeven. Zoon Georg is zijn vader als wijnmaker opgevolgd en zijn kennis en visie hebben zich reeds meermaals uitbetaald. Zijn wijnen krijgen international hoge waarderingen maar misschien was zijn kers op de taart wel het feit dan zijn wijnen uitverkozen werden als geschenk aan het Duitse voetbalelftal. De Riesling-druiven van deze Ortswein komen van percelen in het Noorden van de Nahe tegen de Rhein aan. Het zijn wat jongere stokken die staan op een bodem van Grauschiefer ofwel grijze leisteen. In de geur heeft de Münster Riesling Trocken iets van groene kruiden, aangevuld met nuances van citrus en grapefruit. Serveer de wijn op 8-10°C bij zoetwatervis, bij zeevruchten, bij licht gevogelte of wit vlees.
