Rhone Fruit Sauvage Vacqueyras

22,95

Categorieën: , ,

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

,

Serveertip

, , , , , , , ,

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, , , , ,

Oogstjaar

Biologisch

Beschrijving

Het domein ligt ingeklemd tussen Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. De wijngaard wordt omgeven door een mediterraans bos hetgeen gunstig is voor de biologische wijnbouw omdat de wijngaarden goed afgeschermd zijn. Eigenaar Henri Bungener vindt biologische wijnbouw geen techniek, maar een filosofie en een arbeidsethos die je dwingen steeds onderzoek te doen naar nieuwe oplossingen. Deze wijn op basis van 60% Grenache en 40% Syrah is donker kersenrood van kleur. Het aroma geeft rood fruit en rijpe bessen, omgeven door een milde kruidigheid. In de mond is het een volle, compacte wijn met een fraaie structuur. Er wordt geroepen dat dit de beste Fruits Sauvage is van de afgelopen 10 jaar. Onze recentelijke proefnotitie: Concentraat, sap, warm, laurier, evenwichtig, wat een lekker glas. The Wine Advocate gaf de oogst 2015 maar liefst 92 Parker punten. Serveer de wijn op 18 graden Celsius bij charcuterie, bij varkensvlees, bij rood vlees, bij lam, bij konijn, bij vederwild, bij kip bij spicey oosters of bij een harde nagel- of komijnkaas.

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

,

Serveertip

, , , , , , , ,

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, , , , ,

Oogstjaar

Biologisch

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rhone Fruit Sauvage Vacqueyras” te beoordelen