Steenberg Sphynx Chardonnay

13,95

De fermentatie vindt plaats op Franse vaten van nieuw eikenhout. Om de frisheid in deze witte wijn te bewaren heeft hij deels een malolactische gisting ondergaan. De rijping op de lie heeft plaatsgevoden op roestvrij staal. De Steenberg Sphynx Chardonnay heeft een licht goudgele kleur. Het bouquet geeft frisse aroma’s perzik, peer, butterscotch, vanille, steenfruit, citrus en boterige tonen van de opvoeding op Frans eikenhout. De zachte en bijna smeuïge aanzet geeft frisse accenten van citrus en een fijne mineraliteit die verraadt dat de druiven van een fijne kalkgrond komen. De elegante zuren geven de wijn levendigheid en lengte. Een smaakvolle, complete Chardonnay.

Categorie:

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Serveertip

, ,

Alcoholpercentage

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, , ,

Oogstjaar

Beschrijving

De Steenberg Sphynx Chardonnay is een verleidelijke Chardonnay in een modern klassieke stijl. De druiven voor de Steenberg Sphynx Chardonnay komen van wijngaarden uit Darling en Constantia. De fermentatie vindt plaats op Franse vaten van nieuw eikenhout. Om de frisheid in deze witte wijn te bewaren heeft hij deels een malolactische gisting ondergaan. De rijping op de lie heeft plaatsgevoden op roestvrij staal. De Steenberg Sphynx Chardonnay heeft een licht goudgele kleur. Het bouquet geeft frisse aroma’s perzik, peer, butterscotch, vanille, steenfruit, citrus en boterige tonen van de opvoeding op Frans eikenhout. De zachte en bijna smeuïge aanzet geeft frisse accenten van citrus en een fijne mineraliteit die verraadt dat de druiven van een fijne kalkgrond komen. De elegante zuren geven de wijn levendigheid en lengte. Een smaakvolle, complete Chardonnay.

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Serveertip

, ,

Alcoholpercentage

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, , ,

Oogstjaar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Steenberg Sphynx Chardonnay” te beoordelen