Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo

25,75

Het bouquet geeft nuances van kersen en frambozen met een florale ondertoon en een hint van specerijen. De Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo is complex en vol structuur, verrassend elegant en mineraal, met vlezige tannines en een lange, krachtige, weelderige finale. Een ontzag inboezemende wijn die in kwaliteit beter is dan menige wijn in deze prijsklasse die wel de naam Barolo draagt.

Categorie:

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Serveertip

, ,

Alcoholpercentage

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, , ,

Oogstjaar

Beschrijving

De druiven voor de Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo worden geoogst in diverse wijngaarden in de productiezone Barolo, in het bijzonder van de subzones Castiglione Falletto en Ravera di Novello. De Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo is eigenlijk een gedeclasseerde Barolo omdat er druiven gebruikt worden van jonge aanplant en druiven die net niet voldoen aan de zeer strenge kwaliteitseisen voor de echte Barolo. Deze rode wijn wordt twee maanden eerder verkocht dan voor een Barolo vereist waardoor hij Langhe heet. De Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo rijpt gedurende tien maanden op Franse barriques en vervolgens nog zestien maanden op grote fusten van Sloveens eiken. Voor de botteling rijpt de wijn nog enkele maanden op roestvrij staal. De robijnrode kleur is intens. Het bouquet geeft nuances van kersen en frambozen met een florale ondertoon en een hint van specerijen. De Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo is complex en vol structuur, verrassend elegant en mineraal, met vlezige tannines en een lange, krachtige, weelderige finale. Een ontzag inboezemende wijn die in kwaliteit beter is dan menige wijn in deze prijsklasse die wel de naam Barolo draagt. Schenk de Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo voor het serveren in een karaf. Heerlijk bij rund- of kalfsvlees gesmoord in Nebbiolo-wijn maar ook mooi bij lamsvlees, gebraden of van de grill, bij stoofschotels of bij rijpe harde kazen uit Noord-Italië.

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Serveertip

, ,

Alcoholpercentage

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, , ,

Oogstjaar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo” te beoordelen