Zinfandel Diamond Collection, Francis Ford Coppola

17,95

Categorie:

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

,

Smaakprofiel

, , , , , , , , ,

Serveertip

, , ,

Serveertemperatuur

Oogstjaar

Beschrijving

Francis Ford Coppola maakt al langer wijn dan dat hij films regisseert. Grootvader Coppola maakte vroeger in de kelders van hun appartement in New York wijn van druiven die uit Californië overgekomen waren. De Coppola-wijnen worden nog met dezelfde filosofie gemaakt: wijnen om te drinken met vrienden en familie. De Zinfandel wordt gezien als een inheemse druif maar in werkelijkheid is hij verwant aan de Primitivo uit het Zuiden van Italië. Voor deze wijn is er een kleine 5% Syrah aan toegevoegd. De wijn rijpte 14 maanden op Frans eikenhout waardoor het fruit niet door het hout overheerst wordt. Het zwoele bouquet geeft frambozen, kersen, peper en vanille. In de smaak toont de wijn nuances van confiture, peper en vanille. Het is een intense, rijpe, krachtige wijn met soepele tannines. Serveer Zinfandel Diamond Collection van Francis Ford Coppola op 16-18°C bij een pepersteak, bij lamsvlees met rozemarijn, bij pasta met saus of bij de barbecue.

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

,

Smaakprofiel

, , , , , , , , ,

Serveertip

, , ,

Serveertemperatuur

Oogstjaar