Description
Een houten 2-vaks kist gevuld met 1 fles Bogle Vineyards Pinot Noir en 1 fles Bogle Vineyards Chardonnay.
Bogle Vineyards Pinot Noir
De fragile Pinot Noir druiven komen uit de beste regio’s in Californië. Denk daarbij aan Russian River Valley, aan de heuvels van Monterey en aan Clarksburg. De Pinot Noir van Bogle Vineyards is een pittige, fruitige, elegante rode wijn. In het glas heeft de Bogle een lichte granaatrode kleur met slanke tranen. Het bouquet geeft nuance van aardbeien, kersen en rode besjes aangevuld met iets van tabak, tijm, laurier en vers gemalen witte peper. De smaakaanzet is breed, kruidig en droog, mondvullend met stevige tannines eindigend in een slanke finale vol rood fruit. De Pinot Noir van Bogle Vineyards past bij spicy bereid gevogelte, bij stoofschotels, bij gegratineerde groenten, bij gebakken paddenstoelen met knofllook en wijn en bij kaas met cranberries of kersen. Serveer op 15°C.
Bogle Vineyards Chardonnay
Van de Chardonnay-druiven vergist en rijpt ongeveer 50% op nieuwe vaten van Amerikaans eikenhout voor een periode van 9 maanden. Het overige deel vergist op roestvrij staal. De Chardonnay van Bogle Vineyards heeft een goudgele kleur met in het bouquet aroma’s van vanille, nootmuskaat, appel, peer, ananas en Guave. Het is een klassiek, rijk gemaakte Chardonnay met een romig mondgevoel. Het is een wijn die bij veel gerechten goed inzetbaar is. Misschien is het een idee om de Chardonnay van Bogle Vineyards te serveren op 12-14°C bij een rijpe, lopende brie.
