Description
Sinds 1870 maakt de familie Zeni wijn op dit prachtige wijngoed in het noorden van Italië. De traditie en kennis van vijf generaties en het werken met klassieke, inheemse druivenrassen zijn de basis voor het echte Italiaanse karakter van de wijnen van dit huis. Zeni’s wijngaarden liggen verspreid aan de zuidoostoever van het Gardameer. Costalago Rosso van Zeni is robijnood van kleur en geeft een mooie geur van viooltjes en rood fruit. De wijn heeft een rijke, iets romige smaak, met sappig, bijna zoet fruit van kersen. Deze assemblage van 15% Cabernet Sauvignon, 35% Corvina Grossa, 35% Corvinone en 15% Merlot is droog met iets gekonfijt fruit, licht eiken en een afdronk met iets van bittere chocola. Serveer Costalago Rosso van Zeni op 16-18°C bij geroosterd en gegrild rood vlees, wild, eend, stoofgerechten, Aziatische gerechten of pittige, harde en blauwaderkazen.
