Description
Ribera del Duero betekent ‘oevers van de Duero’. Deze Reserva heeft 26 maanden lagering gehad en minimaal 2 jaar fleslagering voordat hij de bodega verlaat. De wijn ontwikkelt zich zeker nog goed zo’n 7 à 10 jaar na het oogstjaar. Ribera del Duero Arzuaga ‘Reserva’ van Bodegas Arzuaga Navarro is een assemblage van 4% Cabernet Sauvignon, 1% Merlot en 95% Tinto Fino. De wijn heeft een fonkelende robijnrode kleur met in de geur tonen van bes, iets kokos, drop, kruidigheid en veel rood fruit. Deze wijn heeft mooi stevig rood fruit in de smaak en is karakteristiek Tinto Fino met nuances van tutti frutti, chocolade en vijgen. Ook kun je zachte kokos en vanilletonen van de houtlagering herkennen. Een plaatje van een Reserva, heerlijk zacht en romig van smaak met een lange afdronk. Serveer Ribera del Duero Arzuaga ‘Reserva’ van Bodegas Arzuaga Navarro op 16-18°C bij stevig rood vlees, wild, stoofvleesgerechten of pittige, harde en blauwschimmelkazen.
Foto: Bodegas Arzuaga Navarro
