2021-Jordan Black Magic Merlot Red

Volle Merlot uit Zuid-Afrika – krachtig en zijdezacht met rijping op eiken

Deze rijke Merlot komt van westelijke en oostelijke hellingen met granietbodem en verkoeling vanuit False Bay. Dit zorgt voor rijpe druiven met behoud van frisheid en een diepe kleur.

Na een intensieve vergisting en lange maceratie rijpt de wijn 18 maanden op Frans eikenhout. Dat levert een volle, zijdezachte Merlot op met aroma’s van pruimen, pure chocolade, koffie en vanille. De smaak is rond en geconcentreerd met rijp donker fruit en zachte tannines.

Een krachtige en verleidelijke Merlot in klassieke stijl, ideaal bij stoofgerechten of gegrild vlees.