Beschrijving
Te Mata Estate, het oudste commercieel nog opererende wijnhuis van Nieuw-Zeeland, is opgericht in 1896 in Havelock, net ten zuidoosten van de havenstad Napier, gelegen op het noordereiland. Het is een echt familiebedrijf met sinds 1978 John Buck aan het roer, nu terzijde gestaan door zijn zoon Nicholas. De Gamay Noir van Te Mata ‘Estate Vineyards’ is een licht rode, fruitige wijn. De wijn vertoont veel typiciteit van de Gamay druif, maar ook diepere, complexe, aardse en animale tonen. Verfrissende zuren en soepel bosvruchtenfruit maken de wijn speels en zacht. Serveer Gamay Noir van Te Mata ‘Estate Vineyards’ op 14-16°C bij lichte vleesgerechten, gevogelte zoals parelhoen, fazant, groentegerechten, pasta’s of Aziatische smaken zoals curries. Geschikt om wat koeler te schenken.