Description
Reeds zeven generaties en meer dan 200 jaar heeft Champagne Henriot zijn savoir-faire gebruikt om elegante en perfect gestileerde champagnes te maken. Nooit is er concessie gedaan aan de kwaliteit en het streven om de mooiste champagnes te maken. Wijngaarden van Henriot zijn terug te vinden op de Montagne de Reims en de Côte de Blancs. Grand Cru’s als Avize, Chouilly, Oger, Mesnil-sur-Oger, Verzy, Verzenay en Mailly staan garant voor een top terroir en geven druiven van een ongekende kwaliteit. Voeg daarbij het vakmanschap van keldermeester Laurent Fresnet en de voorwaarden voor unieke champagnes zijn geboren. De jaargang 2005 kenmerkt zich door de vrij strenge winter, de milde lente en een mooie droge, zonnige oogstmaand. Henriot Cuvée Hemera 2005 beschikt over een indrukwekkende geur en smaak met veel tonen van gekonfijt fruit en een zekere mineraliteit. Er lijkt ook iets getoast of honing in geur en smaak terug te komen. Prachtige wijn om van te genieten op een bijzonder moment.
