Picpoul de Pinet, Vignoble Muret

9,15 inclusief 21% BTW

Categorie:

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Smaakprofiel

, , ,

Serveertip

, , , ,

Serveertemperatuur

Oogstjaar

Beschrijving

Het district Picpoul de Pinet omvat 1.400 ha en ligt ten westen van het Bassin van Thau tussen Montpellier en Béziers. De naam van de lokale druif is de picpoul, het centrum van het wijngebied is het dorp Pinet. Het district kreeg zijn Appellation d’Origine Contrôlée in 1985 en was daarmee de enige witte wijn met een eigen herkomstbenaming in de Coteaux du Languedoc. De druiven worden op lage temperatuur vergist in roestvrij-stalen tanks. Na de vergisting rijpt de wijn nog enkele weken op de lie (het bezinksel dat achterblijft na de vergisting) waardoor de smaak intenser wordt en er extra aroma ontstaat. Helder, lichtgeel van kleur. Een mooie, fris zilte inzet ondersteund door tonen van citrus, mango, grapefruit en bloemen. Serveer de wijn op 8-10°C bij oesters, bij mosselen, bij schaal-dieren, bij een frisse salade of bij lichte visgerechten.

Foto: Vignoble Muret

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Smaakprofiel

, , ,

Serveertip

, , , ,

Serveertemperatuur

Oogstjaar