Description
‘Ungeheuer’, letterlijk: “monster(lijk)” is afkomstig van Bismarck, die de wijnen uit dit gebied beestachtig lekker noemde. Riesling Forster Ungeheuer Große Lage van Weingut Georg Mosbacher heeft een fonkelende witgouden kleur. De wijn is zeer zuiver, en geeft een aromatische, complexe geur van rijp citrusfruit, ananas, mineraal. Deze Riesling beschikt over een verfijnde smaak, mooie schone zuiverheid, elegante zuren en een prachtige balans. Naast de ronde en intense smaak, eindigt de wijn met een lange minerale afdronk. Serveer Riesling Forster Ungeheuer Große Lage van Weingut Georg Mosbacher op 10-12°C als aperitief, bij visgerechten, zoetwatervis, ceviche, schaal- en schelpdieren, sushi’s of romige frisse kazen. Deze Riesling is ook een wijn om intens van te genieten zonder een gerecht, vooral als de wijn wat ouder is.
