Description
Na 12 jaar verantwoordelijk te zijn geweest voor de vinificatie bij het geprezen Hamilton-Russell, heeft Hannes Storm er voor gekozen zich volledig te gaan focussen op zijn eigen wijnen. In 2008 is hij begonnen met de aanplant van eigen wijngaarden in de Hemel-en-Aarde Vallei en in totaal heeft hij nu de beschikking over 4 verschillende plots. Vrede Pinot Noir van Storm Wines geeft rijp fruit als kersen en ander rood fruit, maar zeker ook florale tonen. De houtlagering is prachtig opgenomen in de wijn en in balans met het fruit. Dit is absoluut een benchmark voor Zuid-Afrika. Serveer Vrede Pinot Noir van Storm Wines op 16-18 °C bij lamsstoof, eendenborst, duif of rundvlees.
