Description
Van de Chardonnay-druiven vergist en rijpt ongeveer 50% op nieuwe vaten van Amerikaans eikenhout voor een periode van 9 maanden. Het overige deel vergist op roestvrij staal. De Chardonnay van Bogle Vineyards heeft een goudgele kleur met in het bouquet aroma’s van vanille, nootmuskaat, appel, peer, ananas en Guave. Het is een klassiek, rijk gemaakte Chardonnay met een romig mondgevoel. Het is een wijn die bij veel gerechten goed inzetbaar is. Misschien is het een idee om de Chardonnay van Bogle Vineyards te serveren op 12-14°C bij een rijpe, lopende brie.
Foto: Bogle Vineyards