Description
Tijdens onze najarsproeverij presenteerden wij de wijnen van Domaine Montplaisir, gelegen in Vinsobres in het Rhône-dal. Op 2 maart jongstleden waren Benoit en zijn echtgenote op bezoek om ons de nieuwe jaargangen te laten proeven. Tijdens een twee uur durend gesprek met deze uiterst rustige producent bleek eens en te meer zijn passie voor de natuur. Wij waren verrukt van zijn nieuwe oogstjaar van de grenache vieilles vignes of zoals hij zelf zegt ‘Vin de copin’. De oude grenache-stokken staan op een kalkhoudende kleigrond. Zowel de vergisting als de rijping vindt plaats op beton. In 2020 was het iets warmer waardoor de druiven nog net iets rijper waren wat terug te vinden is in het fruitige karakter van de wijn. De kleur is robijnrood. Het fruitige bouquet geeft een fijne kruidigheid met een lichte ondertoon van chocolade. Het is een rijpe, fruitige wijn met complexiteit die zich op 16-18°C uitstekend laat serveren als luxe aperitiefwijn, bij een boerenpaté, bij Mediterrane gerechten of bij Paella.
Foto: Château Montplaisir
