Description
Phantom Red Blend van Bogle Vineyards komt uit Californië. De wijn is een assemblage van Petite Sirah (44%), Zinfandel (44%), Cabernet-Sauvignon (2%) en Merlot (10%). De wijn rijpt 24 maanden op Amerikaans eiken, op 1 jaar en 2 jaar gebruikte vaten. Het is een intrigerende wijn, charmante en mysterieus wijn met een intense kleur, met een aroma van rijpe bessen en duidelijk aanwezige specerijen. De intensiteit en het concentraat van de wijn doen je verlangen naar een volgende slok. Het is een full-bodied, complexe, mondvullende wijn met in de smaak nuances van peper, jeneverbes, zwarte pruimen, blauwe bessen en iets van chocolade. In de afdronk een hint van tabak en kruidnagel. De oogst 2015 kreeg 90 punten van de WinEnthousiast en was de editors Choice. Serveer Phantom Red Blend van Bogle Vineyards op 16-18°C bij een mooi stuk rood vlees, eventueel van de grill, bij een smaakvolle stoofpot of bij wild-gerechten.
