Pinot Noir Creation Wine

28,50

Categorie:

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Smaakprofiel

, , , , , ,

Serveertip

, ,

Serveertemperatuur

Beschrijving

De Pinot Noir van Creation Wines mag vandaag niet ontbreken. Het Walker Bay district met de daarin gelegen Hemel en Aarde Vallei heeft een relatief koel klimaat en daarom doet de Pinot Noir het hier goed. De wijn rijpt een jaar op gebruikte vaten en voor een kwart op nieuwe eikenhouten vaten. De heldere, iets gerijpte, lichtrode kleur combineert goed met de geur- en smaakindrukken. De geur geeft frisse fruittonen van rode bessen en frambozen met iets rokerigs van vers gebrand hout of tabak. De elegante smaak wordt ondersteund door opwekkende frisse zuren en verfijnde tannines. Het lijkt een frivole wijn maar hij heeft ook een enorme diepgang. Serveer de wijn op 16-18°C bij rosé gebraden eendenborst, bij lamsvlees of bij een scharrelkip. De wijn kreeg 4 sterren in de Zuid-Afrikaanse wijngids Platter’s.

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Smaakprofiel

, , , , , ,

Serveertip

, ,

Serveertemperatuur

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pinot Noir Creation Wine” te beoordelen