Description
Deze Syrah is een schoolvoorbeeld van deze sappige druif. Fruitige aroma’s van frambozen, rode bessen en zwarte bessen worden ondersteund door wat kruidigheid, peper en een vleugje munt. In de mond doet het zwoele fruit zijn werk. De wijn heeft een zachte tanninestructuur en een ronde finale. In de smaak is de wijn sappig, rond en met een lange afdronk. Serveer op 16-18°C als ‘glas’, bij charcuterie, bij een stoofpot of bij rood vlees.
Foto: Abbotts & Delaunay