Valserrano Finca Monteviejo Rioja

Description

De Valserrano Finca Monteviejo Rioja heeft gedurende 17 maanden een opvoeding gehad op nieuwe fusten van eiken uit het Franse Allies en de Vogezen. De Valserrano Finca Monteviejo Rioja heeft een intense, diepdonkere granaatrode kleur, een krachtige geur van rood fruit (bramen, kersen en pruimen) met milde vanilletonen, toast en wat zoethout. In de mond heeft de Valserrano Finca Monteviejo Rioja een zachte en tegelijk krachtige fruitsmaak met elegante tannines, iets van kruiden, tabak en cederhout ondersteund door mooie zuren waardoor deze rode wijn verkwikkend drinkt. Valserrano Finca Monteviejo Rioja een wijn met structuur, lengte en diepgang. Beperkte oplage van circa 17.000 flessen per oogstjaar. Serveer de Valserrano Finca Monteviejo Reserva op 16-18 graden Celsius bij een mooi vleesgerecht. Te bewaren tot circa 8-12 jaar na de oogst.Een Finca is als een ‘Château’ met een duidelijk afgebakende wijngaard waarvan de druiven voor een en dezelfde wijn gebruikt worden. Deze wijnen zijn tamelijk uniek en geven een hoge expressie van hun afkomst en terroir weer. Finca Monteviejo omvat 4 hectare wijngaard, in 1948 door de vader van Juan Pablo de Simón beplant met Tempranillo en een klein deel Garnacha en Graciano. De bijzondere ligging, het microklimaat, de 60 jaar oude stokken, de arme grond, de streng geselecteerde oogst, de vinificatie en de opvoeding maken Finca Monteviejo tot de beste en karaktervolste wijn van de streek.