2017-Telmo Rodriguez Molino Real Malag Dulce Blanco

Molino Real – Opwekkende dessertwijn uit de bergen van Málaga
Molino Real is een eerbetoon aan de historische ‘Mountain Wines’ van Málaga, gemaakt van laat geoogste Muscat d’Alexandrie op steile hellingen tussen 350 en 1000 meter hoogte. De combinatie van leisteenbodems, warme dagen en zeewind zorgt voor perfect rijpe druiven met levendige zuren.

Na deels drogen in de zon worden de druiven geperst op een traditionele oliepers. De vergisting verloopt langzaam in barriques, gevolgd door 20 maanden rijping. Het resultaat is een intense, rijke dessertwijn met aroma’s van citrus, tropisch fruit en honing. Zoet, maar altijd in balans – met spanning, frisheid en een lange afdronk.