Pieve Santa Restituta – Gaja’s stem in Montalcino
Met Pieve Santa Restituta voegde Angelo Gaja een nieuw hoofdstuk toe aan zijn wijnlegende – ditmaal in het hart van Montalcino. Hier werkt hij uitsluitend met sangiovese (brunello), met compromisloze toewijding aan kwaliteit. Zo verkocht hij complete oogsten als bulkwijn wanneer die niet aan zijn standaarden voldeden. Zijn Brunello di Montalcino komt in drie stijlen: klassiek, de elegante Rennina en de krachtige Sugarille – elk met een eigen karakter, maar allemaal onmiskenbaar Gaja.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.