2021-Jaros Ribera del Duero Albillo Mayor Blanco

Witte verrassing uit Ribera del Duero – albillo mayor met diepgang

Een houtgerijpte witte wijn uit Ribera del Duero – verrassend, want hier verwacht je vooral rood. Gemaakt van de lokale druif albillo mayor, rijpte deze wijn 11 maanden op Frans eiken. Het resultaat: een spannende combinatie van rijp fruit, levendige zuren en subtiele houttonen. Je ruikt gekonfijte sinaasappel, ananas, versgebakken croissants en een hint vanille. Rijk maar verfijnd.

Perfect bij romige risotto met zeevruchten, gerijpte manchego of gegrilde langoustines met botersaus.