2021-Zenato Valpolicella Rosso

Zenato Valpolicella Superiore
Gevestigd op de eeuwenoude heuvels van Valpolicella en nabij het Gardameer, brengt het familiedomein Zenato met passie hoogwaardige wijnen voort. Deze Valpolicella Superiore is een blend van 85% Corvina, 10% Rondinella en 5% Corvinone.

De druiven worden zeer rijp geoogst en de alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een soepele, elegante structuur.

Deze rode wijn biedt aroma’s en smaken van rijp bosbessen- en zwarte kersenfruit, gecombineerd met subtiele specerijen. Perfect te combineren met pasta, gegrild vlees en wildgerechten.