Antico Feudo della Trappola, Barone Ricasoli

13,55 inclusief 21% BTW

Categorie:

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

, ,

Smaakprofiel

, , , ,

Serveertip

, ,

Serveertemperatuur

Oogstjaar

Beschrijving

Deze wijn is een blend van drie de druivenrassen sangiovese, cabernet sauvignon en merlot. De sangiovese komt van de kalkrijke gronden; in Toscane bekend als de alberese-bodem. De Bordeaux-variëteiten staan op de leemgronden dicht bij de Arbia-rivier. Eerst wordt merlot geoogst, daarna sangiovese en de laat rijpende cabernet sauvignon als laatste. De alcoholische vergisting vindt plaats in RVS-tanks. Vervolgens rijpt de wijn 8-9 maanden in tonneaux (500 liter vaten) van twee en drie jaar oud. De kleur is robijnrood. De wijn heeft intense aroma’s van rood fruit, tabak en kruiden. Het mondgevoel is vol en sappig. Serveer op 16-18°C bij gebraden eendenborst, bij pizza met salami of bij een gerecht met paddenstoelen.

Foto: Barone Ricasoli

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

, ,

Smaakprofiel

, , , ,

Serveertip

, ,

Serveertemperatuur

Oogstjaar