Chardonnay, Abbotts & Delaunay

9,75 inclusief 21% BTW

Categorie:

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Smaakprofiel

, , , , , ,

Serveertip

, ,

Serveertemperatuur

Oogstjaar

Beschrijving

Enkele jaren geleden kocht wijnkenner Laurent Delaunay het wijnhuis Abbotts van het gelijknamige echtpaar. Hij voegde er naar Franse gewoonte zijn achternaam aan toe en verscherpte de ambitie: Abbotts & Delaunay zou meer dan ooit geassocieerd worden met wijnen uit de Languedoc die elegantie, diepte en balans verenigen. De wijn is een combinatie van traditionele vinificatie op houten barriques en strakke vinificatie op inox cuves. Complex, elegant en fruitig met aroma’s van abrikoos, appel en peer naast tonen van witte bloemen, hazelnoten en een klein botertje. Een lange, rijke, harmonieuze afdronk met subtiele tonen van vanille, hout en citroen. Serveer op 7-10°C als ‘glas’, bij vis, bij pasta of bij gevogelte.

Foto: Abbotts & Delaunay

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

Smaakprofiel

, , , , , ,

Serveertip

, ,

Serveertemperatuur

Oogstjaar