Description
De druiven voor Pinot Grigio ‘Punggl’ van Kellerei Nals Margreid komen van 160 hectare die worden verbouwd door 140 wijnboeren waar hoge eisen aan worden gesteld met betrekking tot respect voor natuur en milieu. Er wordt alleen gewerkt met ecologische bestrijdingsmiddelen om een natuurlijk evenwicht te bereiken in de wijngaard. Deze wijn is zachtgeel van kleur en geeft in de geur honing, kumquats en sucade. De rijke kleibodem geeft dikte en romigheid met een sappige structuur. De oude wijnstokken zorgen voor kleine druifjes die veel concentraat geven met een lange finale. Serveer Pinot Grigio ‘Punggl’ van Kellerei Nals Margreid op 10-12°C bij rijke voorgerechten, wit vlees, gevogelte en (zoetwater) visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades, groente- en aspergegerechten, antipasti, wit-roodflora en harde kazen zoals pecorino, parmezaan.
