2023-Ca’Bolani Traminer Bianco

Verfijnde, droge Traminer met bloemige charme

Traminer – familie van de bekendere Gewürztraminer – maar dan net iets subtieler en eleganter. Deze wijn heeft een aantrekkelijke strogele kleur en een expressieve neus met bloemige aroma’s van roos en jasmijn, aangevuld met tropisch fruit, citrus en een hint munt. In de mond is hij rijk, rond en aromatisch, met een opvallend droge stijl en een aanhoudende afdronk.

Spijs & moment
Een spannende match met roodschimmelkazen zoals Taleggio of Münster. Ook een uitstekende keuze bij de kruidigheid van Thaise gerechten. Wellicht iets te uitgesproken voor de borrel, maar met het juiste gezelschap en een goed verhaal, absoluut het proberen waard.