Can Sumoi is onderdeel van Raventós i Blanc, een icoon in Penedès op het gebied van mousserende wijn. Het estate ligt in het Montmell-massief, waar hooggelegen wijngaarden, kalkrijke bodems en een mediterraan bergklimaat zorgen voor een pure, strakke stijl. Er wordt volledig biologisch en minimalistisch gewerkt, met aandacht voor biodiversiteit, herstel van oude percelen en spontane gisting
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.