Vermentino Scantianum Cantina di Scansano

8,85

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

, , ,

Oogstjaar

Serveertip

, ,

Alcoholpercentage

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, , , ,

Beschrijving

Deze witte wijn is een assemblage van 75% Vermentino, 10% Ansonica en 15% diverse druivensoorten waaronder Malvasia en Trebbiano. Na de handmatige pluk worden de druiven door middel van droog ijs beschermd tegen oxidatie. Het persen wordt zonder zuurstof uitgevoerd. De vergisting op RVS is op een gecontroleerde temperatuur van 16°C gedurende twee weken. Hierna rijpt de wijn nog drie maanden op de lies. De wijn heeft een verleidelijke neus met tonen van wit fruit, witte bloemen en wilde kruiden. In de mond is hij zacht fruitig en sappig. In de afdronk komen nuances van blanke amandel naar voren. Serveer de wijn op 10-12 graden Celsius als aperitief of bij lichte pastagerechten met vis.

Extra informatie

Land

Regio

Type / Kleur

Druivenras

, , ,

Oogstjaar

Serveertip

, ,

Alcoholpercentage

Serveertemperatuur

Smaakprofiel

, , , ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Vermentino Scantianum Cantina di Scansano” te beoordelen